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Gâteau aux pommes : j’ajoute de la crème fraîche dans la pâte et il est plus moelleux que tous les autres

À la sortie du four, ce gâteau aux pommes dévoile un dessus brillant, ambré et délicatement croquant. Les tranches de pomme sont fondantes, la pâte reste tendre jusque le lendemain et chaque part évoque…

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