À LA UNE · RECETTES
Beignets aux pommes : je les prépare en 5 minutes et ils sont encore plus moelleux qu’à la boulangerie
Une croûte fine, dorée, légèrement parfumée à la cannelle. Puis, sous la dent, un cœur chaud et presque fondant qui rappelle un petit gâteau aux pommes. Ces bouchées se préparent sans pétrissage, sans repos…
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Bâtonnets de brocoli au cheddar : je les prépare en 20 minutes et ils disparaissent en quelques secondes à l’apéro
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Menu de rentrée sans gluten : mon ragoût fondant et ma marquise au chocolat ont bluffé tout le monde
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Gâteau aux pommes : j’ajoute de la crème fraîche dans la pâte et il est plus moelleux que tous les autres
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Gâteau au chocolat : le secret de Etchebest pour le rendre encore plus fondant que la version classique
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Je fais mes pommes de terre comme ça depuis peu : elles sont encore meilleures qu’au restaurant
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